Corso di formazione sulla sicurezza alimentare e igiene in cucina per lavoratori nei settori alimentare e della ristorazione

Il corso di formazione si concentra sui rischi specifici legati alla sicurezza alimentare, all'igiene e alla prevenzione in cucina. I partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, i metodi di conservazione degli alimenti e le procedure da seguire in caso di emergenza. Saranno affrontate anche tematiche come la gestione dei rifiuti, la pulizia degli ambienti di lavoro e la corretta manipolazione degli utensili. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con esempi concreti tratti dal settore. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.