Linee guida per il controllo delle condizioni di stoccaggio

Il documento fornisce indicazioni dettagliate sulle condizioni ottimali per lo stoccaggio corretto e sicuro delle materie prime e dei prodotti finiti, al fine di garantire la qualità e la sicurezza degli stessi. Vengono descritti i parametri da monitorare, le procedure da seguire e le eventuali azioni correttive da adottare in caso di scostamenti dalle condizioni ideali. Il rispetto di tali linee guida è fondamentale per preservare l'integrità dei materiali e garantire la conformità alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e ambientale.