Corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare: Normative e Procedure per la Manipolazione dei Cibi

Il corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare fornisce le conoscenze necessarie sulle normative e procedure per garantire la sicurezza nella manipolazione dei cibi. Verranno affrontati i rischi legati alla contaminazione, le buone pratiche igieniche, l'importanza della formazione del personale e la corretta gestione dei rifiuti. Saranno approfonditi anche i concetti relativi alla tracciabilità degli alimenti e alle responsabilità legali delle aziende. Grazie a questo corso, i partecipanti acquisiranno le competenze fondamentali per prevenire contaminazioni alimentari e garantire la sicurezza sia per i consumatori che per gli operatori del settore.