CORSO DI AGGIORNAMENTO PER ALIMENTARISTI

 

Il Corso di aggiornamento per alimentaristi da noi proposto sono strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali, attraverso l’interattività del nostro sito.
Il periodo di validità del corso per alimentaristi varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.

I contenuti della formazione saranno i seguenti:

  • Il sistema HACCP;
  • importanza del controllo visivo;
  • importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
  • norme igioniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • valutazione del controllo delle temperature e del microclima;
  • argomenti di microbiologia alimentare;
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica;
  • igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale;
  • approfondimenti sul quadro normativo;
  • gestione delle risorse umane;

 

CORSO DI AGGIORNAMENTO PER ALIMENTARISTI

Corso online: Gratuito
Costo AGGIORNAMENTO ATTESTATO PER ALIMENTARISTI