Corso HACCP per personale di supermercati e ipermercati

Il corso HACCP per il personale dei supermercati e degli ipermercati è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso, verranno illustrate le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità dei prodotti venduti. Il personale imparerà a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, a gestire correttamente le materie prime e a mantenere un ambiente di lavoro igienico. Saranno trattati anche temi come l'etichettatura corretta, la conservazione ottimale dei cibi e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare concretamente le linee guida dell'HACCP nella loro attività quotidiana, contribuendo così a garantire la salute dei consumatori.