Corso di Formazione in Sicurezza Alimentare per Operatori di Produzione: Igiene e Sicurezza degli Alimenti

Il corso di formazione in sicurezza alimentare per operatori di produzione si propone di fornire le competenze necessarie per garantire l'igiene e la sicurezza degli alimenti. Verranno affrontati argomenti come la corretta manipolazione dei cibi, la prevenzione delle contaminazioni microbiologiche e chimiche, le normative vigenti nel settore. Il programma prevede sessioni teoriche con approfondimenti pratici, esercitazioni sul campo e casi studio per favorire l'apprendimento. Gli operatori acquisiranno conoscenze essenziali per garantire la qualità e la salubrità dei prodotti alimentari, contribuendo così a tutelare la salute dei consumatori e a rispettare le normative nazionali ed europee in materia.