Corso di Sicurezza Alimentare: normative e procedure per garantire la qualità dei prodotti alimentari

Il corso di sicurezza alimentare è pensato per fornire le competenze necessarie a gestire in modo corretto i processi di produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti. Attraverso l'analisi delle normative vigenti e delle procedure da seguire, i partecipanti acquisiranno le conoscenze indispensabili per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. Verranno affrontati temi come l'igiene personale, la manipolazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la prevenzione della contaminazione. Il corso si rivolge a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza aziendale e professionisti che desiderano ampliare le proprie competenze nel campo della sicurezza alimentare.