Corso Formatore HACCP: Formazione per l'Implementazione del Sistema HACCP

Il corso formatore HACCP fornisce le competenze necessarie per diventare un esperto nella gestione e implementazione del sistema HACCP. Durante il corso verranno approfonditi i principi fondamentali dell'HACCP, le normative di riferimento, le procedure di controllo e monitoraggio degli alimenti, la valutazione dei rischi e la redazione dei piani di autocontrollo. I partecipanti acquisiranno conoscenze pratiche su come condurre audit interni, formare il personale e gestire situazioni di emergenza legate alla sicurezza alimentare. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare che desiderano ampliare le proprie competenze o avviare una carriera come formatore in materia di sicurezza alimentare.

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