Corso sicurezza per imprese alimentari: rischio contaminazione e HACCP

Il corso di sicurezza per imprese alimentari si focalizza sul rischio di contaminazione e sull'importanza dell'HACCP nella prevenzione. Verranno affrontati i principali aspetti normativi e le procedure da seguire per garantire la sicurezza degli alimenti. Gli operatori saranno formati su come identificare i potenziali rischi, come gestire correttamente gli ingredienti, come mantenere l'igiene dei luoghi di lavoro e quali sono le pratiche consigliate per evitare la contaminazione. Il corso mira a fornire agli partecipanti le conoscenze necessarie per adottare comportamenti responsabili nel settore alimentare, contribuendo così a garantire la salute dei consumatori e il successo dell'impresa.