Corso di formazione per lavoratori ristorazione ad alto rischio alimentare

Il corso obbligatorio è rivolto a chi gestisce attività con cibi crudi o cottura, per garantire la sicurezza alimentare e prevenire rischi sanitari. Verranno trattate normative igienico-sanitarie, manipolazione corretta degli alimenti e procedure di pulizia. La formazione è fondamentale per proteggere la salute dei consumatori e evitare sanzioni legali. I partecipanti acquisiranno competenze pratiche e teoriche per assicurare standard elevati in cucina.