Corso per addetti alla manipolazione degli alimenti (HACCP)

Il corso per addetti alla manipolazione degli alimenti seguendo le linee guida dell'HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza dei consumatori. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le buone pratiche igieniche, la gestione dei rifiuti, il controllo delle temperature e la prevenzione delle contaminazioni. Gli partecipanti acquisiranno competenze specifiche che permetteranno loro di svolgere in modo corretto le attività legate alla preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti. Sarà inoltre fornita una panoramica sulle normative vigenti e sugli obblighi imposti dalle autorità sanitarie. Il corso si rivolge a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare o che desiderano intraprendere una carriera in questo campo e ha l'obiettivo di sensibilizzare gli addetti sull'importanza della sicurezza alimentare e della corretta gestione dei rischi.