Corso di formazione per la gestione del rischio biologico nel settore alimentare

Il corso di formazione sulla gestione del rischio biologico nei settori alimentari fornisce le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire i potenziali rischi legati alla contaminazione biologica degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti, sulle principali fonti di contaminazione biologica e sugli strumenti per prevenirla. Saranno inoltre illustrate le procedure da seguire in caso di emergenza e saranno forniti consigli utili per garantire la sicurezza alimentare nella propria attività. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza alimentare, manager e operatori che desiderano approfondire le proprie competenze nella gestione del rischio biologico.