Corso HACCP per la gestione di orti e serre: tutto quello che devi sapere per garantire la sicurezza alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per coloro che lavorano nella gestione di orti e serre, poiché permette di identificare, valutare e controllare i rischi legati alla sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontate le principali normative in materia di igiene e sicurezza degli alimenti, le buone pratiche agricole da adottare, i punti critici di controllo da monitorare e le procedure per prevenire contaminazioni. Inoltre, saranno forniti utili consigli su come organizzare al meglio il proprio lavoro all'interno dell'orto o della serra, garantendo la massima qualità dei prodotti coltivati. Partecipando a questo corso avrai l'opportunità di acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare e potrai metterle subito in pratica nella tua attività professionale.