Corso di formazione per la sicurezza alimentare: impara le normative e le procedure necessarie per garantire la qualità dei cibi

Il corso di formazione per la sicurezza alimentare è progettato per fornire agli operatori del settore alimentare le conoscenze necessarie per rispettare le normative vigenti e adottare le migliori pratiche in materia di igiene e sicurezza. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti acquisiranno competenze relative alla gestione dei rischi alimentari, al controllo della catena del freddo, alla pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, alla corretta etichettatura dei prodotti. Saranno inoltre illustrati i principali sistemi di tracciabilità e gestione delle non conformità. Il corso prevede anche esercitazioni sul campo e casi studio per mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certifica la partecipazione e l'acquisizione delle competenze necessarie a garantire la sicurezza alimentare nei propri contesti lavorativi.