Corso di Formazione in Sicurezza Alimentare per Operatori di Ristorazione

Il corso di formazione in sicurezza alimentare per operatori di ristorazione si focalizza sull'igiene e la sicurezza degli alimenti, fornendo le competenze necessarie per garantire la salubrità dei cibi serviti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze riguardanti le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, il controllo delle temperature durante la conservazione e la preparazione degli alimenti. Saranno inoltre fornite indicazioni su come prevenire contaminazioni e intossicazioni alimentari, gestire correttamente gli allergeni e affrontare eventuali emergenze legate alla sicurezza alimentare. Il corso prevede anche sessioni interattive con casi studio ed esercitazioni pratiche, al fine di consolidare quanto appreso durante il percorso formativo.