Corso di formazione per la prevenzione dei rischi igienici nel settore alimentare: scopri come garantire la sicurezza dei prodotti

Il corso di formazione si propone di fornire le competenze necessarie per prevenire i rischi igienici nel settore alimentare, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, verranno affrontati temi quali normative vigenti, igiene personale, pulizia degli ambienti e attrezzature, controllo delle temperature e gestione dei rifiuti. I partecipanti avranno l'opportunità di acquisire conoscenze fondamentali su microbiologia alimentare, conservazione degli alimenti e procedure corrette da seguire per evitare contaminazioni. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza e del controllo qualità che desiderano approfondire le proprie competenze in materia di igiene e prevenzione dei rischi. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.