La salute e la sicurezza alimentare sono fondamentali per la qualità dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Il Codice Alimentare degli Stati Uniti ha introdotto il sistema di Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici di Controllo (HACCP) come strumento essenziale per garantire l’igiene ed evitare rischi igienico-sanitari nella produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti. Se sei un operatore del settore alimentare allora questo è il corso che fa per te! Dai una marcia in più alla tua carriera prendendo parte ad un corso HACCP che ti aiuterà ad apprendere tutte le nozioni utili su come identificare i potenziale pericoli nelle fasi di manipolazione degli alimenti, valutarne l’impatto sulla salute umana ed implementarne controlli efficaci per ridurne glia rischi legati alle norme igienico-sanitarie. Non aspettare ancora: iscriviti subito!
