La sicurezza alimentare è un argomento di cruciale importanza nella nostra società moderna. Per garantire che gli alimenti siano trattati in modo sicuro e salubre, la formazione sull’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è essenziale. Questo corso fornirà a voi come professionisti del settore alimentare le conoscenze necessarie per identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e prevenirli attraverso misure di controllo appropriate. Imparando le fondamenta dell’analisi dei pericoli, diventerete qualificati nell’applicazione pratica delle procedure HACCP all’interno del vostro ambiente lavorativo. Unendo teoria ed esercizio pratico, questo corso vi darà tutti gli strumenti necessari per garantire il massimo standard di igiene e salute sugli alimenti.
