Se si desidera ottenere un certificato HACCP, ci sono alcuni passaggi che è necessario seguire. Il certificato HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un sistema di prevenzione dei pericoli a livello alimentare che serve ad assicurare la sicurezza degli alimenti e garantire che le loro condizioni non compromettano la salute pubblica. Per ottenere il certificato, ecco i sette passaggi da seguire:
