Il corso di formazione di aggiornamento per formatori della sicurezza alimentare si propone di fornire le competenze necessarie per affrontare i rischi igienico-sanitari legati alla manipolazione degli alimenti. Grazie all’accreditamento, il corso assicura un elevato standard qualitativo e una validità riconosciuta a livello nazionale. Durante il percorso formativo, i partecipanti avranno l’opportunità di approfondire le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, acquisendo conoscenze specifiche su come prevenire contaminazioni batteriche ed evitare errori nella conservazione e manipolazione degli alimenti. Saranno trattate anche tematiche relative alle misure preventive da adottare nei confronti delle allergie e intolleranze alimentari. Gli aspetti teorici saranno integrati con esercitazioni pratiche che consentiranno ai partecipanti di mettere in pratica quanto appreso durante il corso. Al termine del percorso formativo, i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza che certifica le competenze acquisite nel campo della sicurezza alimentare e dell’igiene dei prodotti alimentari.
