L’industria dell’ingrosso dei fiori è un settore in crescita costante, con una domanda sempre più elevata da parte di fiorai, negozi specializzati e persino consumatori privati. Tuttavia, esiste un aspetto fondamentale che spesso viene trascurato: l’igiene dell’acqua utilizzata per mantenere freschi i fiori. Le normative vigenti impongono precise direttive sull’utilizzo di acqua sicura ed idonea al contatto con i prodotti destinati all’alimentazione umana e vegetale. È pertanto necessario effettuare regolari analisi dell’acqua utilizzata nell’ingrosso dei fiori al fine di verificare la sua qualità e conformità agli standard previsti dalla legge. Un test d’analisi completo deve comprendere il controllo dei parametri microbiologici, chimici e fisici, come ad esempio la presenza di batteri nocivi o contaminanti chimici. Solo attraverso queste analisi è possibile garantire che l’acqua utilizzata non sia veicolo di malattie o dannosa per le piante stesse. La scelta consapevole di affidarsi a laboratori specializzati nella valutazione della qualità dell’acqua può contribuire a prevenire problemi sanitari ed evitare sanzioni legali. Investire nella sicurezza alimentare ed igienica degli ingredienti fondamentali del proprio business è dunque imprescindibile per tutti gli operatori del settore floreale.
