Per un datore di lavoro nel settore delle attività artistiche, è fondamentale garantire la conformità legale e la sicurezza sia dei propri dipendenti che del pubblico. Innanzitutto, è necessario fornire una formazione adeguata al personale, affinché siano consapevoli dei rischi specifici connessi al loro lavoro e sappiano come prevenirli. Ciò include corsi sulla sicurezza sul lavoro, sui dispositivi di protezione individuale (DPI) da utilizzare durante le performance o nelle aree di produzione, nonché sulla gestione dei prodotti chimici pericolosi. Inoltre, occorre assicurarsi che tutti i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro siano in regola. Questi includono il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), un registro delle mansioni esposte a rischio, il Piano Operativo di Sicurezza (POS) e il Registro Infortuni. È importante tenere aggiornati questi documenti e conservarli in modo accessibile. Nel caso dell’attività alimentare nell’ambito artistico, come ad esempio ristoranti o catering all’interno degli eventi artistici, si rende indispensabile ottenere anche una certificazione HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Tale certificazione richiede l’applicazione di procedure standardizzate per garantire l’igiene alimentare durante tutte le fasi della preparazione e distribuzione degli alimenti. Mettere in atto queste misure non solo consente di evitare sanzioni e multe, ma soprattutto tutela la sicurezza e la salute dei lavoratori e del pubblico. Investire nella formazione del personale e nell’adeguamento della documentazione è un passo fondamentale per garantire il successo dell’azienda artistica nel rispetto delle normative vigenti.
