Per un datore di lavoro che opera nel settore dei servizi di informazione e comunicazione, è fondamentale essere a conoscenza delle norme vigenti per garantire la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare. Innanzitutto, è necessario predisporre un Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), che identifichi i potenziali rischi presenti nell’azienda e le misure preventive da adottare. Questo documento deve essere aggiornato periodicamente. Inoltre, è essenziale formare adeguatamente il personale sulla sicurezza sul lavoro, organizzando corsi specifici che affrontino tematiche come l’uso corretto degli attrezzi, la prevenzione degli incendi o il corretto sollevamento dei carichi. È importante mantenere una traccia della formazione effettuata tramite registri firmati dai partecipanti. Nel caso dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sistema di gestione obbligatorio per garantire la sicurezza alimentare, è necessario redigere un piano HACCP specifico per il settore dei servizi di informazione e comunicazione. Questo piano dovrà individuare i punti critici nella catena produttiva dell’azienda dove possono verificarsi contaminazioni o problemi igienico-sanitari. Infine, sarà indispensabile tenere aggiornate tutte le registrazioni riguardanti le attività svolte nel campo della sicurezza sul lavoro e dell’HACCP, come ad esempio il registro di pulizia e sanificazione degli ambienti o il registro delle misure preventive adottate. In conclusione, mettere in regola un’azienda nel settore dei servizi di informazione e comunicazione richiede essere a conoscenza delle normative sulla sicurezza sul lavoro e l’HACCP, redigere i documenti obbligatori e formare adeguatamente il personale. Solo così sarà possibile garantire un ambiente di lavoro sicuro ed evitare rischi per la salute dei dipendenti e potenziali problemi legati alla sicurezza alimentare.
