Il Decreto legislativo 81/2008 sancisce l’importanza della sicurezza sul lavoro anche nel settore della distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici. Per tale motivo, è fondamentale che i datori di lavoro siano adeguatamente formati per garantire la tutela dei lavoratori coinvolti in tali attività. Il corso di formazione datore RSPP si propone di fornire le competenze necessarie affinché i responsabili dell’organizzazione possano adempiere ai loro compiti in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro. Durante il corso verranno approfondite le normative specifiche che regolamentano la produzione e manipolazione degli alcolici, con particolare attenzione agli obblighi previsti dal D.lgs 81/2008. Sarà illustrato il quadro normativo generale riguardante la gestione del rischio chimico presente in queste operazioni, nonché le misure preventive da adottare per evitare incidenti o danni alla salute dei lavoratori. Uno dei temi centrali del corso sarà l’analisi delle principali sostanze chimiche utilizzate durante il processo produttivo degli alcolici. Verranno illustrate le caratteristiche chimico-fisiche delle diverse sostanze coinvolte (quali etanolo, metanolo, glicerina) e saranno fornite indicazioni precise sulla loro manipolazione sicura. Saranno presentate anche le procedure ottimali per la gestione e lo stoccaggio delle materie prime, al fine di prevenire rischi di incendio, esplosione o inquinamento ambientale. Un’altra tematica affrontata durante il corso sarà quella relativa alla gestione dei dispositivi di protezione individuale (DPI). Saranno illustrate le diverse tipologie di DPI che devono essere utilizzate dai lavoratori coinvolti nella distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici, nonché le modalità corrette per indossarli e conservarli. Verranno anche fornite informazioni sulle modalità di manutenzione e sostituzione dei DPI. Durante i moduli formativi saranno svolte numerose attività pratiche che permetteranno ai partecipanti di acquisire competenze specifiche riguardo all’utilizzo delle attrezzature presenti in un ambiente produttivo dedicato agli alcolici. Sarà data particolare importanza alle tecniche corrette per la pulizia delle apparecchiature utilizzate nella produzione e alla gestione dei rifiuti prodotti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di valutare i rischi specifici collegati alla distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici, identificando le misure preventive adeguate da adottare. Avranno quindi acquisito una maggiore consapevolezza sulla sicurezza sul lavoro in questo settore e potranno svolgere con competenza il ruolo di datore RSPP nell’ambito della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.
