Il corso di formazione per preposti sullla gestione dei rischi nell’industria alimentare è progettato per fornire agli operatori le competenze necessarie per identificare e affrontare i potenziali rischi legati alla sicurezza degli alimenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno a riconoscere le principali fonti di contaminazione, adottare misure preventive efficaci e pianificare interventi di emergenza in caso di incidente. Il programma include anche sessioni interattive su normative vigenti, best practice nel settore e casi studio realistici. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di preposto con maggiore consapevolezza e competenza nella tutela della salute pubblica.
