Il corso addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) è un programma di formazione professionale online dedicato a coloro che lavorano nell’industria alimentare ma non sono direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti. Questo corso fornisce una base solida di conoscenze e competenze necessarie per comprendere i processi produttivi, le normative igienico-sanitarie e la sicurezza sul posto di lavoro. Durante il corso, gli allievi avranno accesso a moduli interattivi, video didattici, esercitazioni pratiche e quiz valutativi. Saranno in grado di apprendere le buone pratiche igieniche, l’importanza del controllo dei rischi chimici e microbiologici, la gestione delle emergenze e molto altro ancora. Inoltre, verranno fornite informazioni sulle procedure operative standard (SOP), consentendo agli addetti non manipolatori di comprendere come il loro ruolo si integra nel contesto generale della produzione alimentare. Al termine del corso, gli allievi riceveranno un attestato ufficiale riconosciuto a livello nazionale che attesta le competenze acquisite. Questa formazione è particolarmente utile per coloro che desiderano ampliare le proprie opportunità professionali nel settore dell’industria alimentare senza dover necessariamente entrare in contatto diretto con gli alimenti.
