Il Corso di Aggiornamento per Formatore HACCP sulle misure di prevenzione e controllo del covid-19 è finalmente disponibile sulla piattaforma e-learning. Questo corso offre l’opportunità di acquisire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare durante la pandemia, con un focus specifico sui protocolli sanitari da seguire nel settore della ristorazione. Attraverso una serie di moduli interattivi, gli partecipanti avranno accesso a contenuti aggiornati sulle norme igienico-sanitarie, le procedure operative standard (POS) e le buone prassi di fabbricazione (BPF), tutte adattate alle nuove esigenze dettate dal contesto pandemico. I corsisti impareranno ad applicare i principi dell’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) alla gestione delle minacce del covid-19, come il contatto con superfici infette o il rischio di contaminazione attraverso il personale. Saranno forniti strumenti pratici per identificare i punti critici nel processo produttivo degli alimenti e implementare misure preventive efficaci. Non perdere l’opportunità di migliorare le tue competenze professionali nel settore della sicurezza alimentare durante la pandemia! Iscriviti al nostro corso online oggi stesso!
