Il corso online di livello 1 HACCP per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti è un’opportunità formativa importante per coloro che lavorano in questo settore. Il corso si concentra sui principi di base del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e su come possono essere applicati nell’ambiente di lavoro. Il corso è progettato specificamente per coloro che non sono direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti, ma che svolgono comunque un ruolo importante nel garantire la sicurezza degli stessi. Ad esempio, il personale delle pulizie, i magazzinieri e gli addetti alla manutenzione. Durante il corso, gli studenti impareranno a riconoscere i potenziali rischi legati all’industria alimentare, a comprendere i requisiti legali in materia di sicurezza alimentare e ad identificare le misure preventive da adottare. Inoltre, verranno fornite informazioni sulle procedure di monitoraggio e registrazione necessarie al fine di garantire il rispetto dei criteri HACCP. Il corso online viene erogato attraverso una piattaforma dedicata ed è accessibile da qualsiasi dispositivo connesso ad internet. Gli studenti avranno accesso ai materiali didattici e potranno seguire le lezioni in modo autonomo e flessibile. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini della formazione continua.
