Il datore di lavoro, operante nel settore del trasporto frutta, deve ottemperare a una serie di adempimenti per garantire la sicurezza dei propri dipendenti. Innanzitutto, è necessario svolgere una consulenza sulla sicurezza sul lavoro, che comprenda l’analisi dei rischi specifici legati al trasporto di prodotti deperibili. Questa consulenza deve essere affidata a un esperto qualificato e periodicamente aggiornata. Successivamente, il datore di lavoro deve predisporre i documenti relativi alla sicurezza sul lavoro, come il DVR (Documento Valutazione Rischi) e le istruzioni operative per i lavoratori. Inoltre, è fondamentale organizzare corsi periodici sulla sicurezza sul lavoro rivolti ai dipendenti coinvolti nel trasporto frutta. Questi corsi devono includere formazione teorica e pratica sui corretti procedimenti da seguire durante le operazioni di carico/scarico e movimentazione delle merci. Solo ottemperando a tutti questi obblighi il datore di lavoro può considerarsi in regola con la normativa vigente in materia di sicurezza sul lavoro nel settore del trasporto frutta.
