Se hai intenzione di diventare un consulente o formatore certificato in materia di Igiene degli Alimenti (HACCP), c’è solo un modo per raggiungere il tuo obiettivo. Devi seguire un corso di formazione professionale che soddisfi i requisiti del Regolamento n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari. Questo corso ti aiuterà ad acquisire le competenze necessarie per diventare un esperto nella gestione della sicurezza alimentare, fornendoti gli strumenti giusti per la valutazione della conformità alle norme del settore. Lo scopo è quello di prepararti ad applicare le Linee Guida europee sull’applicazione pratica dell’HACCP ed assisterti passo dopo passo durante la tua trasformazione da principiante a consulente certificato HACCP!
