L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è un sistema che mira ad identificare, valutare e controllare i rischi alimentari. I responsabili HACCP sono coloro che si occupano della gestione del sistema di sicurezza alimentare all’interno delle aziende del settore alimentare. Per mantenere le loro competenze sempre aggiornate ed efficaci, i responsabili HACCP devono frequentare corsi di formazione periodici. In questo senso, l’aula virtuale rappresenta una valida alternativa al corso tradizionale in aula. I corsi di formazione online consentono ai partecipanti di apprendere le nozioni teoriche e pratiche necessarie alla gestione del sistema HACCP da casa o dal proprio ufficio, senza dover sostenere costi per gli spostamenti o interrompere il lavoro quotidiano. Inoltre, gli attestati rilasciati dai corsi online sono validi come quelli conseguiti attraverso la partecipazione a corsi tradizionali in aula. Ciò significa che i responsabili HACCP possono tranquillamente scegliere tra la modalità d’aula tradizionale e quella virtuale senza alcuna penalizzazione sul valore dell’attestato conseguito.
In sintesi, grazie alle nuove tecnologie è possibile conseguire gli attestati di aggiornamento per Responsabile HACCP anche attraverso l’aula virtuale. Una soluzione conveniente e altrettanto efficace rispetto ai corsi in presenza.
