Il corso HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) fornisce importanti nozioni sulla manipolazione degli alimenti e prevenzione delle malattie trasmissibili dai cibi. Attraverso questo programma, gli studenti apprendono come gestire la sicurezza degli alimenti, identificando i pericoli specifici e le loro misure di controllo. Inoltre, il corso offre un’introduzione alle tecniche di conservazione e preparazione sicura dei cibi, permettendo a chi lo frequenta di acquisire competenze utili per garantire la salute pubblica. Diventa quindi fondamentale conoscere ed applicare le norme HACCP nell’industria alimentare. Non esitare ad informarti sul corso più vicino a te!
