Il presente manuale fornisce le linee guida essenziali per il rinnovo del certificato di autocontrollo dei centri estivi, al fine di garantire la sicurezza e il benessere dei bambini durante le attività estive. Il documento si basa sul rispetto delle normative vigenti in materia di igiene alimentare, sicurezza degli ambienti e gestione delle emergenze. Vengono fornite indicazioni dettagliate su come organizzare gli spazi all’interno del centro, dall’area giochi alla mensa, assicurando un ambiente sano e protetto. Vengono inoltre descritti i requisiti necessari per lo staff che lavora nei centri estivi, inclusi formazione specifica sui primi soccorsi e protocolli da seguire in caso di incidenti o malattie. Il manuale offre anche suggerimenti su come coinvolgere i genitori nel processo di autocontrollo, promuovendo una collaborazione efficace tra famiglie e centri estivi.
